项目名称：原花青素协同维生素C、E调节代谢稳态和抑制氧化应激的营养功效及机制研究

负责人简介：糜漫天，教授，博士生导师，国家生物医药领域863项目首席科学家，享受国务院政府特殊津贴，获全军“育才奖”金奖。系国家重点学科军事预防医学主要学术带头人，军队首批“三星”创新团队主要领衔专家。担任中国营养学会学术工作委员会副主任委员、常务理事，全军营养医学委员会主任委员，重庆市营养学会理事长等学术职务。

       现任第三军医大学营养与食品安全研究中心主任、重庆市营养与食品安全重点实验室主任，重庆市医学营养研究中心主任，军队2110重点建设实验室负责人，以及“总参军队特种营养食品医学评价实验室”负责人。国家教育部精品视频公开课主讲教师，中国科协特聘的“全国食物营养学首席科学传播专家”，2014年被授予全国优秀科技工作者荣誉称号。
　　糜漫天教授主要研究方向包括“营养与慢性疾病”，“膳食、营养与肠道菌群”和“军事特种营养”。先后承担包括863项目、国家科技重大专项课题、军队重大创新工程专项项目、军队“十一五”重点专项和军队“十二五”科技重点课题、总装重大课题分题等特色鲜明的军事医学课题，以及国家科技支撑计划项目、国家自然科学基金重点课题、面上以及省部级重点攻关课题等30余项。发表学术论文300余篇，其中SCI论文40余篇，单篇最高影响因子（IF）11.42，IF大于5.0的8篇。获中华医学奖一等奖1项、重庆市科技进步一等奖1项，军队及省部级科技进步二等奖6项。授权国家专利30余项。主编出版专著、教材、译著及科普著作13部，副主编出版教材5部，主审国家统编教材3部。

项目简介：
　　本课题从人群、动物、细胞和分子等不同研究层面，开展葡萄籽提取物及其主要活性成分OPC协同维生素C、E对2型糖尿病和非酒精性脂肪肝人群营养干预效应研究，明确OPC协同Vc和Ve对慢性代谢性疾病的防治效应。
进一步利用Sirt3-/-基因敲除动物模型，开展OPC协同维生素C和维生素E对代谢紊乱自发动物模型的干预效应研究，观察对重要代谢组织器官（肝脏、胰腺和骨骼肌）氧化应激损伤的影响，围绕线粒体去乙酰化酶Sirt3在维持细胞代谢稳态和氧化-还原平衡中的关键作用，深入研究OPC的作用机制及线粒体靶点。
该研究将深入阐明葡萄籽提取物及其主要活性成分OPC的对慢性代谢性疾病防治的营养功效，并揭示其作用机制，为慢性代谢性疾病患者提供新的膳食营养干预策略，并为相关应用产品研发提供重要实验依据。
P.S. 本项目已于2015.1正式开始，相关研究结果发表后将陆续更新。