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中链甘油三酯对肥胖人群的代谢研究

2020-07-09

项目名称:中链甘油三酯对肥胖人群的代谢研究 


负责人简介:

任向楠,研究方向为营养组学、食物营养。博士就读于中国疾病预防控制中心营养与食品卫生学专业,曾在清华大学从事生命分析化学专业博士后研究。作为主要成员承担了国家自然基金“基于脂质代谢组学技术的骨蚀灵胶囊干预激素诱导导股骨头坏死的机制研究”、863计划子课题“母乳B族维生素数水平及影响因素研究”,参与了“少数民族代谢综合征病因和防治技术研究”。近五年以第一作者发表论文9篇,其中SCI论文2篇,参编论著《人乳成分-存在形式、含量、功能、检测方法》。2016年获得中国博士后科学基金面上资助,2018年获得中国营养学会百胜餐饮健康基金。